羊出现黄膘肉的原因,看看您家羊有黄膘肉吗?

李影
2019-11-16
来源:北京隆越兴牧

羊出现黄膘肉原因分析

为了让羊长得更快,很多养殖朋友通过大量饲喂精料的方式来催肥,

由于饲料营养搭配不合理,出现了越来越多的代谢病。其中有一种叫黄膘病,这种肉让人看着就不健康也卖不上价钱,给许多养羊人造成较大的经济损失。

羊黄脂病,是以羊体脂肪组织呈现黄色为特征的一种色素沉积性疾病,又称“ 黄膘 ”,也有称黄脂肪病或营养性脂膜炎的。 羊的黄膘病病因主要有:

1、使用猪饲料和肉鸡饲料喂羊

猪饲料的特点油脂含量高,铜含量高。且油脂多为易吸收、易氧化的不饱和脂肪酸,加上高铜具有很强的催化氧化作用,导致饲料氧化加快,造成黄脂。铜含量过高,导致肝脏负担过重,胆汁分泌增多,脂肪颜色变黄。且猪料中大都添加药物,有些药物也容易造成黄脂。


2、食盐和小苏打添加量太高,导致钠离子过高,钾、钠离子不平衡,细胞壁渗透压产生负压,高盐量促使羊喝水多,细胞充盈,羊体外观虚胖,屠宰后,水分随血液、皮下流出,胴体重比想象得小。肉质短期内就失去水分,肉质颜色变黄。如果放在冷库急冻后,颜色恢复正常色。

3、精料饲喂量过大、小苏打比例低,导致瘤胃产酸过大,经真胃、肠壁吸收后进入血液,引起酸中毒,肝脏解毒工作加剧,胆汁分泌增多;肾脏和尿道长期排放弱酸性尿液,刺激引起发炎,尿潴留,部分尿液串入皮下,都易引起黄羊病;临床上解剖可见膀胱尿液潴留,肠油少,羊尿频、尿少,呼气有酸臭味,严重的出现四肢瘫痪、头低垂、毛色无光、消瘦,严重的酸中毒像羊快疫一样死亡。


4、尿素等慢性蓄积性中毒,同高铜原因一样,均为肝、胆功能失调引起黄疸。

5、育肥时间短,精饲料中能量低也可能引起,主要是皮下脂肪沉积少,且多为不饱和脂肪酸构成,羊油稀软,易氧化变黄。


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6、精料组成原料单一
,大量长时间饲喂玉米、米糠粕等高脂肪、易酸败的原料,使机体内VE 消耗量大增,引起体内VE含量降低、加上其他抗氧化剂不足的共同作用,导致抗酸色素在脂肪组织中沉积,并使脂肪组织形成一种棕色或黄色无定性的非饱和叠合物小体,促使黄膘产生。

7、精饲料或饲草中黄曲霉菌含量高,易引起脂肪淡黄色。当给羊喂了发生霉变的玉米、饲草后,霉菌毒素会破坏羊的免疫力,加大肝脏的代谢负担,诱发黄脂。


8、饲料中含胡萝卜素多或黄色染色剂的原料
,代谢后植物性黄色剂会把脂肪染黄。比如饲喂:胡萝卜、南瓜、花生饼等黄色素含量过高的食物。


9、疾病原因肝脏发生病变疾病、寄生虫、血液原虫病都可引起黄脂。

预防“黄羊病”又称“黄膘病”的方法:

1、控制饲料中蛋白质的含量,不要追求饲料中的蛋白个数。按厂家推荐配比配制饲料,不使用猪料和大量含不饱和脂肪酸的鸡料。

2、注意日粮精粗比,育肥前期要多给草料,保证羊只健康,减少脂肪肝等代谢病的发生。

2、草料与精料接合,万万不可全程精料。

3、在草料或精料中按千分之一的量添加发酵活菌+螯合物也有效果。

4、不喂过期、霉变饲草。

5、做好羊只的驱虫工作。

6、饲料中按0.5%加入青蒿粉,可缓解黄膘肉。


如果您在养殖过程中有遇到牛羊方面养殖技术问题,您可随时联系我们!

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