山羊的产奶性能因品种、个体、年龄、胎次、产羔季节以及饲养管理条件不同而有差异，呈现出规律性的变化。

奶山羊的泌乳期一般为9～10个月。第一胎的产奶量与其终生产奶量有显著的相关，在第一胎产后30天、90天的泌乳量与最高日产奶都与第一胎总泌乳量有显著的相关。在正常的饲养管理条件下，绝大多数奶山羊以第三胎产奶量最高。奶山羊最佳利用产奶胎次为2～5胎，一般利用年限可达6～8胎。母山羊出现产奶高峰在产后40天左右（20～60天）。低产奶羊产奶高峰出现较早，在产后20～30天，下降也快。高产奶山羊泌乳高峰期出现较晚，在40～50天，下降也慢。

总之，奶山羊泌乳期产奶量规律是：第2～3泌乳月产奶量最高，1～5个泌乳月为泌乳期，泌乳初期因催乳素等激素作用和山羊妊娠期体内营养物质的积贮、泌乳量一般逐渐上升，泌乳2～3个月以后，催乳激素的作用和代谢机能减弱。泌乳量逐渐下降，但下降的快慢与母山羊的营养状况、饲养水平、气候的变化等因素有关。奶山羊的产奶量还随体重的增加而增加。

奶山羊乳脂率的变化规律则是：分娩初期乳脂率高，可达8～10%。随着泌乳量增加，乳脂率渐减，泌乳高峰降到最低值为3～4%，到泌乳末期，泌乳量显著减少，乳脂率又稍有增高。

把握喂料量 提高母羊泌乳量

如果能通过一定的饲喂方式和饲喂技术来达到提高母羊泌乳量的目的，对于我们养殖户来说，简直是大喜事一件。

母羊的泌乳可分为初期、盛期和后期三个阶段。每个阶段母羊的生理状况和营养需求都不同。为了提高母羊的泌乳量，不同时期必须采用不同的喂养方法。

泌乳初期：母羊产羔后，腹部空虚，体质衰弱，消化机能较差，因此要及时补充营养和水分的损失。产后7天内每天应饮3~4次温水，水中应加少量麸皮和食盐。日粮应以嫩干草为主，7天后逐渐增加青草和青贮饲料，两周后恢复正常的精料量。

泌乳盛期：这个时期，母羊泌乳量不断上升。一般产后30~45天为泌乳高峰期。高产羊泌乳期到来较晚，约在产后60~70天。这个时期母羊食欲旺盛，饲料利用率高。

为了使泌乳高峰期持续更长的时间，除了必须喂给优质干草外，还应尽量多配给青草、青贮料和部分块根茎饲料。如营养仍然不足，可以增加混合精料0.5~1千克，以刺激产奶性能充分发挥。当泌乳量停止上升后，应将超过标准的饲料减下来。同时，应尽量不要改变饲养方法和日粮的种类，以利延长高泌乳量时间。

泌乳后期：当泌乳量下降时，应视泌乳母羊的营养状况，精料可逐渐减少，但不能减得过快，否则会加速泌乳量的下降。此时若日粮超过泌乳所需的数量，母羊又可能很快变肥，这样也会使泌乳量降低。在泌乳后期，一方面要控制母羊的体重，不要增加得过快；另一方面应控制泌乳量不要降低得过快。这样既可增加本胎次的泌乳量，也可以保证胎儿的正常发育，并能为下胎泌乳积蓄体力。