豆粕之所以在畜禽养殖中占着重要的地位，一方面是因为豆粕的蛋白含量高，另一方面是因为豆粕的氨基酸组成相对比较好，以及豆粕中对畜禽有害的成分含量少。可以说单一的任何一种植物性蛋白饲料都没办法完全代替豆粕。

但是，对于育肥牛羊，如果用2种或2种以上的蛋白原料相互搭配，完全可以全部代替豆粕使用。比如用蛋氨酸含量高、精氨酸含量低的菜籽饼粕和蛋氨酸含量低、精氨酸含量高的棉籽饼粕搭配使用，或者用菜籽饼粕、棉籽饼粕、胡麻饼粕搭配使用，用菜籽饼粕、花生饼粕、葵花饼粕搭配使用，育肥效果完全不低于使用豆粕的效果。如果条件允许，可以用少量的豆粕和这些饼粕类搭配使用，就更好了。

至于这些饼粕中的有害的成分，因为牛羊的瘤胃具有一定解毒功能，只要不单喂，不过量使用，不会对牛羊有任何的影响。