预混料中添加的石头面子是一种叫石灰石的石粉，主要成分是天然碳酸钙，纯度在90%以上，含钙量在36%-39%。为什么预混料中要添加这个成分？这就要从牛羊需要的必需矿物元素说起。

矿物元素分为两大类：常量矿物元素和微量矿物元素。常量元素指的是动物体内含量高于0.01%的元素，微量元素指的是动物体内含量低于0.01%的元素。牛羊必需的常量元素，主要包括：钙、磷、钠、氯、钾、镁、硫7种。

预混料中钙的主要来源就是我们上面说的石头面子，也就是碳酸钙；磷主要通过磷酸氢钙来补充。碳酸钙和磷酸氢钙是预混料中添加量相对比较多的两种物质。

因为钙、磷是牛羊体内含量最多的矿物元素，是组成骨骼和牙齿的主要成分，骨中钙约占36%，磷约占17%；钙也可以激活体内多种酶的活性。

钙、磷缺乏会引起食欲降低、异食癖、生长减慢等。典型的钙、磷缺乏症有羔羊、犊牛佝偻症、成年牛、羊骨软化症、母牛、羊产后瘫痪。

钠、氯主要通过氯化钠，也就是食盐来补充；各种牛羊饲草料中钾含量都比较高，一般不需要再通过预混料来额外补充。钠、氯、钾主要是调节体内酸碱平衡，控制水的代谢，它们也是体内一些酶的活化因子。它们缺乏会引起食欲差、生长慢、异食癖、产奶量下降等症状。

镁，牛羊对镁的需要量比猪鸡等非反刍动物要高，镁参与骨骼和牙齿的组成，也参与体内一些酶类的组成，还能调节神经肌肉的兴奋性。

容易出现缺镁症主要是产奶母牛、母羊，当它们在采食大量生长旺盛的青草时会出现缺乏症，就是我们常说的“草痉挛”，表现为肌肉发抖、心跳快、抽搐等。

硫主要存在肌肉、骨骼、牙齿、被毛中。牛羊缺硫会引起消瘦、角、蹄子、毛等生长缓慢。

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